Przez cały okres swojego funkcjonowania w czasopiśmie publikowane były artykuły ze wszystkich dziedzin psychologii. Najszerzej reprezentowana była problematyka psychologii poznawczej, psychologii emocji oraz psychologii różnic indywidualnych. W „Studiach Psychologicznych” obowiązywały procedury podwójnie ślepego recenzowania.
Renomę i wartość merytoryczną czasopisma przez lata budowali wybitni redaktorzy naczelni, m.in. prof. Tadeusz Tomaszewski – nestor polskiej psychologii, prof. Janusz Reykowski i prof. Andrzej Eliasz. Od roku 2016 do końca działalności „Studiów Psychologicznych” funkcję redaktor naczelnej sprawowała prof. dr hab. Magdalena Marszał-Wiśniewska.
W okresie swojego funkcjonowania czasopismo cieszyło się popularnością i nieustannie się unowocześniało. Od 2011 r. artykuły w „Studiach Psychologicznych” były publikowane wyłącznie w wersji elektronicznej w otwartym dostępie, co znacznie ułatwiło czytelnikom zapoznanie się z treściami i dystrybucję czasopisma. Ponadto, od 2014 r., każdy z artykułów był publikowany równolegle w dwóch wersjach językowych – polskiej i angielskiej.