Profil zawodowy

Redaktor naczelna miesięcznika Kuchnia - najstarszego pisma kulinarno-lifestylowego w Polsce. Uwielbiam podróże kulinarne, ale kręci mnie głównie Europa - przy okazji poznawania nowych miejsc odkrywam fajne restauracje, bary i knajpki, bazary i targi. W restauracjach typu fine dining z przyjemnością obserwuję kunszt szefów kuchni, ale tak naprawdę wolę miejsca mniej eleganckie i chętnie do nich wracam - np. w Warszawie można spotkać mnie U Madziara, w Dziurce od Klucza, Boston Porcie, Pekin Expressie i Efesie.
Do niewielu rzeczy, których naprawdę nie lubię, należą hamburgery i w ogóle street food - nie znoszę jeść na ulicy.