
dr
Aleksandra Drzał-Sierocka
Profil zawodowy
Doktor nauk humanistycznych z wieloletnim doświadczeniem pracy akademickiej. Obecnie pracuje głównie jako edukatorka kulturalna i animatorka społeczno-kulturowa, zawodowo związana m.in. z Teatrem im. Stefana Jaracza w Olsztynie i dobromiejskim Centrum Kulturalno-Bibliotecznym. Pasjonatka kina i kulinariów oraz tego, co na styku obu zagadnień, czyli food filmu. Autorka m.in. monografii "Filmy do zjedzenia. Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim" oraz licznych artykułów naukowych poświęconych tematowi kulinariów, w tym tabu żywieniowego. Redaktorka tomu "W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej".